Tag: 農業

先週の金、土に納屋橋で開かれた「納屋橋夜イチ」に、小さな食堂として出店させて頂きました。 今思えば、デザイン事務所として3月末にイベント出店するのはとても危険な気がしますが、色々な方にご協力いただき何とか無事に終わること

  いつも仲良くさせていただいているurauraの山本さんから頂いたNYのお土産。すごくお気に入りの本です。 edible=食べられる。食べられるブルックリン。 最近、英語をがんばっているのでがんばって自力

今年の2月からイチジク農家さんや、「暮らし」についてのお仕事や、いろいろな取り組みを行われている高木さんご夫妻、そして僕らが集まって交流を図っている「フューチャーセンター」。イチジクの収穫が一段落されたということで、11

今週末に迫ったケータリング。今回は僕がいま出来る最大限のアウトプットをしてみようと一生懸命準備を行っています。テーマはまだ言えませんが、今の社会を考えて、食で何を表現するべきなのか自分なりの答えを出してみようと思っていま

お盆にフードコーディネーターのフルタヨウコさんがさかい農園さんのところに来てくださったのは、先日のブログに書かせて頂いたのですが、その時のイチジクがジャムになってフルタさんから届きました。   フルタさんは北欧

お盆は少しだけ休みたいと思って、意識的にパソコンから離れる生活をしていました。パソコンから離れていると言っても、どうしても頭の中では色々と考えているので、また今日からそれを具体的にしていく作業だなと思ってこのブログを書い

冬からずっと行っているフューチャーセンターの流れで、いよいよ収穫シーズンに入ったさかい農園さんのイチジクの見学に行ってきました。近々どこかのタイミングで行こうと考えていたら、東京からフードコーディネーターのフルタヨウコさ

たまたま僕の奥さんの元同僚の方ですが、誰もやってない事をやっているりんご農家さんが長野にいます。詳しい内容はまだ書けないけど、途方もない話で、誰も真剣に聞いてくれないことをやっています。僕はデザイナーとしてそのプロジェク

火曜日に塩尻の林さんというお世話になっているりんご農家さんを訪ねる予定があったので、前日は少し遠いですが八ヶ岳高原ロッジに前泊しました。溜まっていた雑誌や本や資料をゆっくりと目を通したかったので、静かな所がいいなと思って

昨日夜に八風農園の風君と、自宅前のサークルKの前の休憩スペースでコーヒーの飲みながら話をしてました。 別に家で話してもいいのですが、何となくそういう気分で。外でコーヒー飲みながら話するのも楽しいです。   全然

昨日、JAで働かれている一次産業のプロでもあり、キュレーターとしての役割をされている高木さんを中心に、農業従事者や僕の様なアートディレクターが集いフューチャーセンターを開催しました。いつも高木さんのご自宅で開催されていま

      昨日いつもお世話になっている知多の高木さんが発起人となり、農家さんやJA、中小企業診断士の先生、そしてクリエイティブ担当として僕が参加して、フューチャーセンターが開催されました。